表面张力仪又称界面张力仪，是一种专门用于测量液体表面张力值的测量仪器，主要通过铂金板法、铂金环法、最大气泡法、悬滴法、滴体积法以及滴重法等原理，实现精确的液体表面张力值的测量。此外，利用软件技术，它可测得随时间变化而变化的表面张力值。  

表面张力仪根据测试原理的不同可分为三种：铂金环法、铂金板法和最大气泡法。

注意事项 

1、有颜色、或呈现粘稠性的样品不可进行测试；

2、含酸样品、或具有腐蚀性的样品不可进行测试。